Dalam dunia penyediaan makanan yang pantas, terutamanya dalam sektor ayam goreng, mengekalkan persekitaran udara yang bersih dan menyenangkan adalah penting bukan sahaja untuk pematuhan peraturan tetapi juga untuk kepuasan pelanggan. Salah satu penyelesaian yang paling berkesan untuk memerangi bau yang tidak menyenangkan dan pelepasan berbahaya ialah penggunaan deodorizers fume photolysis UV. Teknologi ini menggunakan cahaya ultraviolet (UV)